Składniki cukiernicze (3)

Targroch

Klej cukierniczy w proszku Food Colours 20g CMC

12,49 zł

República del Cacao

250g Mleczna czekolada PERU 38% Republica del Cacao

27,51 zł

Purena

Przecier bananowy 100% 350g Purena

5,99 zł

Sosa Ingredients S.L.

Sosa Sorbitol Granulado sorbitol granulowany 750g

56,30 zł

Sosa Ingredients S.L.

Sosa Glukoza w pudrze 33DE 500g

45,40 zł

Sosa Ingredients S.L.

Lecitina lecytyna sojowa w proszku Sosa 400g

175,50 zł

CacaoMill

CZEKOLADA MLECZNA 36% hiszpańska Natra Cacao 1 kg

76,44 zł

Targroch

Migdały blanszowane Targroch 250g

12,43 zł

Tortino

Truskawka liofilizowana grys Tortino 30g

13,83 zł

Fractal

Klej spożywczy CMC w proszku MASSTEX PURE CMC - 250 G

35,65 zł

KruKam

Pasta Orzechowa Crunchy z kawałkami orzechów 100% 500g KruKam

16,07 zł

Sosa Ingredients S.L.

Potatowhip białko ziemniaczane w proszku SOSA 400g

304,85 zł

Białko ziemniaczane w proszku SOSA Potatowhip 400g

Białko ziemniaczane o działaniu stymulującym, emulgującym i żelującym. Wegański zamiennik białka jaja lub albuminy w produktach wegańskich.

Sposób użycia: Może być stosowany na gorąco i na zimno.

Obszar stosowania: Desery / napoje / pianki / bezy / musy / ptasie mleczko

Dozowanie: 10-40g/kg

Masa netto: 400g

Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Producent: Sosa Ingredients, S.L.

Sosa Ingredients S.L.

Sosa Płynna glukoza w płynie (40DE) 1,5kg

88,10 zł

Sosa Ingredients S.L.

Sosa Dextrosa dekstroza w proszku 650g

38,95 zł

Fractal

Klej spożywczy, jadalny - Fractal Colors - 22 ml

10,43 zł

Callebaut

Czekolada biała Velvet 2,5 kg Callebaut

259,98 zł

KruKam

Arachidowa pasta orzechowa 100% KruKam 500g

16,30 zł

Food Colours

Klej cukierniczy w żelu Food Colours 26g

16,89 zł

Fractal

Cukierniczy klej spożywczy, jadalny - Fractal - 50 ml

14,77 zł

Pi-Nuts

Pasta z prażonych pistacji 100g Pi-Nuts

23,35 zł

Nowe
Brak

Pi-Nuts

Pasta z prażonych pistacji 250g Pi-Nuts

50,79 zł

Nowe
Brak

JSC RIGAS PIENA KOMBINATS

Serek śmietankowy Cream cheese "RASA Professional Classic" 3 kg

77,55 zł

Brak

Pi-Nuts

Krem pistacjowy "Królowa Pistacja" 250g

31,89 zł

Nasz krem pistacjowy "Królowa Pistacja" to wyjątkowa kompozycja, która zaspokoi nawet najbardziej wymagające podniebienia. Dzięki starannej selekcji składników i precyzyjnemu procesowi produkcji, nasz krem oferuje niezapomniane doznania smakowe, które przeniosą Cię prosto do serca krainy pistacji.

Brak

Pi-Nuts

Pasta pistacjowa 100% 250g

49,48 zł

Brak

Pi-Nuts

Pistacje obrane PREMIUM 250g

32,93 zł

Brak

Pi-Nuts

Pistacje obrane 1kg

119,50 zł

Brak

Veliche Gourmet

Czekolada biała 2,5kg Veliche WHITE OBSESSION 30%

162,50 zł

Brak

FunCakes

Syrop glukozowy FunCakes 375g

25,84 zł

Wykorzystaj syrop glukozowy FunCakes, aby stworzyć wyjątkowe i smaczne dzieła cukiernicze. Ten niezawodny składnik doskonale nadaje się do przygotowania pysznych deserów, wyrobów cukierniczych, ciast i dżemów. Jego bogate właściwości sprawią, że Twoje kulinarne eksperymenty staną się jeszcze lepsze.

Brak

Veliche Gourmet

KAKAO PROSZEK 22-24 % alkalizowany Veliche

69,05 zł

Jak i reszta produktów Veliche, kakao posiada certyfikat Rainforest Alliance, który chroni środowisko, sprawiedliwość społeczną i efektywność ekonomiczną rolnictwa. Nie zawiera środków aromatyzujących, barwników i konserwantów, glutenu i GMO. Produkt jest bezglutenowy, nie zawiera soi. Odpowiedni dla wegan oraz wegetarian. OPAKOWANIE: Opakowanie 1 kg / Karton: 18 opakowań zgrzewanych. PARAMETRY ODŻYWCZE NA 100 g produktu: Energia (kJ) – 1590 Energia (kcal) – 380 Tłuszcz (g): 22, 5 – w tym naładowane (g): 13,6 – w tym jednonienasycone (g): 8,0 – w tym wielonienasycone (g) : 0,9 Węglowodany (g) : 8,7 – w tym cukry (g): 0,6 – w tym skrobia (g) : 8,1 Błonnik (g) : 27,0 Białka (g): 19,4 Sól (g): 70,0 CERTYFIKATY Surowce, z których zrobiona jest czekolada, są hodowane na certyfikowanych i specjalnie dostosowanych do tego plantacjach. Dlatego czekolada Veliche ma certyfikacje Rainforest Alliance Certified. Certyfikat Rainforest Alliance potwierdza zaangażowanie firm w rozwój gospodarczy, budowanie prężnych społeczności i ochronę zasobów naturalnych. Halal Food Council of Europe (HFCE) jest źródłem zaufania i wiedzy specjalistycznej w świecie certyfikacji halal. Nasze zaangażowanie wykracza poza zwykłą certyfikację żywności. Zapewniamy, że produkty są ściśle zgodne z najwyższymi standardami ustanowionymi przez prawo islamskie (szariat). Halal Food Council of Europe to nie tylko certyfikat, to gwarancja jakości i autentyczności. 100% Pure Cocoa Butter Nasza produkcja zrobiona jest tylko z naturalnych składników i nie zawiera dodatków lub sztucznych barwników. Kosher Dairy odnosi się do certyfikowanych produktów koszernych zawierających składniki mleczne. Wszystkie składniki i sprzęt używany do produkcji również są koszerne.

Brak

Veliche Gourmet

CHRUPIĄCE PRAŻYNKI Chrupiące płatki waflowe 500 g

39,42 zł

Wykwintne chrupiące płatki waflowe to doskonały dodatek dla koneserów słodyczy oraz pasjonatów wyrobów cukierniczych. Ich zastosowanie jest wszechstronne - idealnie sprawdzają się do dekoracji oraz wypełniania słodkich mistrzowskich kompozycji. Zachowują swoją niezwykłą chrupkość nawet po dodaniu do różnorodnych nadzień.

Brak

Veliche Gourmet

Termostabilne paluszki z ciemnej czekolady 1,6 kg

79,36 zł

Termostabilne paluszki z ciemnej czekolady są nieodzownym elementem Twojego sklepu cukierniczego. Ich wyjątkowa termiczna odporność oznacza, że nie będą się topić podczas pieczenia, zachowując swój doskonały kształt. Dzięki temu stanowią niezrównany wybór dla kreatywnych wypieków.

Brak

FunCakes

Marcepan Masa marcepanowa 1:3 Natural FunCakes 1 kg

63,46 zł

Dzięki swojej elastyczności i gładkiej strukturze, ten marcepan łatwo wałkuje się i doskonale nadaje do przykrywania tortów o średnicy 24-26 cm lub o wymiarach 20x20 cm. Waga 1 kg produktu zapewnia dostateczną ilość do wykonania profesjonalnego wykończenia. Jego delikatna tekstura i jędrność po rozwałkowaniu sprawiają, że marcepan jest przyjemny w dotyku i zapewnia doskonałe rezultaty wizualne. Jasny kolor tego marcepanu stanowi również doskonałą bazę dla barwienia na dowolny kolor, dając Ci nieograniczone możliwości twórcze.